
Die Picardie genießen
Die Küche in dieser Region kann es durchaus mit dem Rest Frankreichs aufnehmen. Zu den regionalen Spezialitäten gehören der Pot au feu – ein reichhaltiger Rindfleisch-Eintopf – oder die berühmte Entenpastete von Amiens. Doch besonders typisch für diese Region ist sicherlich das Agneau de pré Sale – das Salzwiesenlamm.